Food & Beverage

飲食業

食を通じて、人と人をつなぐ空間を創造する

About

事業について

Axisの飲食事業は、単なる食事の提供にとどまらず、空間・サービス・料理が一体となった「体験」を創造します。店舗の企画・設計から運営まで、グループの総合力を活かしたトータルプロデュースで、お客様に忘れられない食の体験をお届けします。

Features

コンセプト立案から内装デザイン、メニュー開発まで、飲食店の立ち上げをトータルサポート。内装リフォーム部門との連携で、理想の空間を実現します。

トレンドと地域性を考慮したオリジナルメニューの開発。食材の仕入れルートの確保から、原価管理まで包括的にサポートします。

スタッフ教育、オペレーション構築、品質管理など、安定した店舗運営のためのノウハウを提供。効率的かつ高品質なサービスを実現します。

成功モデルの横展開をサポート。マニュアル整備、研修プログラム、エリア分析など、フランチャイズ展開に必要な体制を構築します。

時代のニーズに合わせたデリバリー・テイクアウト事業の立ち上げ支援。オンライン注文システムの導入からパッケージデザインまで対応します。

企業イベント、パーティー、ウェディングなど、特別な場面を彩るケータリングサービス。ご要望に合わせたオーダーメイドプランをご提案します。

Strengths

内装リフォーム部門との連携で、コンセプトに合った空間デザインを実現

経営コンサルティングの知見を活かした収益性の高い店舗運営

グループ全体のネットワークを活用した集客・マーケティング支援

企画から運営まで一貫したトータルプロデュース体制

専門スタッフが丁寧にご対応いたします。